martes, 30 de agosto de 2016

La satisfacción del socio y su relación con la productividad de la empresa.

“En nuestra empresa insistimos en que el hombre no es un medio, sino un fin. La empresa es para el hombre y no el hombre para la empresa” Servitje. L, 1991.
Al iniciar este texto nos encontramos con una frase dicha por Don Lorenzo Servitje unos de los fundadores de Bimbo, en la cual podemos ver claramente lo que sus empleados representan para la empresa.

Bimbo una de las empresas más importantes en nuestro país, dice que el hombre no es el medio sino el fin, esta política ha hecho que esta organización a nivel de producción sea muy eficaz, porque no solo se preocupa por cada uno de sus trabajadores, sino, que los hace parte fundamental de esta estructura.

Es por ello que han trazado metas claras para que cada trabajador y los dirigentes tenga el mismo fin en mente, de esta forma cada uno asumirá su responsabilidad y entregara lo mejor de ellos mismos para el progreso de su lugar de trabajo.
Grupo Bimbo busca que cada uno de sus empleados no solo sea un simple trabajador sino un socio, de esta forma se sentirá parte importante de esta organización y se involucrara de forma más directa en los objetivos de la empresa.

Parte importante para el progreso de una organización es cuando los trabajadores se sienten en familia, un claro ejemplo de dichas familias son los sindicatos, su principal función es la defensa y la promoción de los intereses laborales de sus síndicos, los cuales se agrupan conforme a las actividades que desempeñan en la empresa. Pero no solo tratan de buscar el interés de los socios sino también sirven para tomar conciencia de las necesidades de la compañía en la cual laboran.

Como grupos importantes dentro de una organización su apoyo es fundamental para la generación del cambio hacia la actualización, modernización, etc., de una empresa. Un claro ejemplo de esto es la distribución de los productos de grupo Bimbo, esta empresa logro que sus dos sindicatos trabajaran en conjunto para el beneficio de dicha industria, generando acuerdos que les convinieran a ambas partes.

Gracias a esto grupo Bimbo pudo mejorar el desempeño de su distribución y promovió la competencia interna entre estas divisiones importantes. Esto es el reflejo de lo que significa la empresa para sus empleados, el compromiso que tienen hacia la empresa y sobre todo que tanto se sienten parte de ella.

Cuando los empleados se sienten parte, la empresa mejora en todos los sentidos debido a que los trabajadores se comprometen con su labor y esto se refleja en la calidad con su gente, en su producto y con sus clientes.

En México no solo grupo Bimbo es un ejemplo de calidad, existen muchas empresas que han crecido en todos los ámbitos. Cemex ha tenido una estrategia de expansión en todo el mundo impresionante, Grupo México es la productora de cobre más grande de América latina, Coca -Cola Femsa su cadena de distribución, publicidad, permanencia y prestaciones son admirables, y, por último, pero no menos importante Aerovías de México (Aeroméxico) que paso de ser una empresa ineficiente hacer la línea aérea más puntual del mundo.

Todo esto fue posible gracias a los cambios, estas empresas han estado encaminadas hacia programas de calidad Total, revisando como han estado trabajando a lo largo de los años y enfrentando con valor las respuestas que puedan surgir al cuestionarse si lo que han estado haciendo, es lo que se debe de hacer.

Estas empresas han desarrollado proyectos de orientación para promover la participación en la identificación de áreas de oportunidad, así como en la toma de decisiones. Han hecho pública su filosofía para que sus empleados la adopten, algunas empresas han renunciado al poder y lo ha compartido con sus empleados y han establecido como pieza clave la comunicación.

“Hoy estamos Contratando cerebros conectados a unas manos, no las manos nada más… Porque si no contamos con el cerebro estamos desperdiciando un potencial increíble de riqueza”. Furlong. C, 1996 – Director de organización y R.H. de Cemex.

Una vez que la organización involucra a sus trabajadores y desarrolla cambios estructurales para el beneficio de la organización, es momento de la capacitación. Esto orienta a los empleados hacia dónde dirigirse, les marca parámetros y potencializa su productividad. Permitiéndoles reconocer sus capacidades y los ayuda a recibir ascensos los cuales mejoran su calidad de vida.

Todo esto incrementa la motivación y satisfacción del socio, mejora la eficacia, favorece su crecimiento personal, desarrollan liderazgos, genera buenos equipos de trabajo y libera la creatividad de los trabajadores.

La capacitación es una herramienta muy utilizada en la Psicología Organizacional debido a que le da la oportunidad al trabajador de empoderarse de conocimiento e impactar en ellos mismos y en sus labores dentro de la compañía. Un trabajador capacitado es un trabajador más productivo por lo que la capacitación es fundamental para el desarrollo de la organización.

En México las empresas que son ejemplo de incompetencia están relacionadas a un bajo salario, debido a que se encuentran en la tarea de subsistir por lo que escatiman en prestaciones. Esto ocasiona una poca o nula interacción empresa – trabajador.

Con esto podemos notar que nada de lo anterior será efectivo si los empleados no son bien remunerados y las empresas que apuestan a la producción lo saben; deben de ir más allá del asalariado y tener en claro que el dinero es muy importante para los trabajadores, debido a que les permite saciar algunas necesidades básicas, de las que habla Maslow en su pirámide.

Al cumplir con todos los puntos anteriores la persona se involucra de una forma más directa con su trabajo siguiendo el objetivo de la empresa, generando productos de calidad, pensando siempre en el cliente, aumentando la competitividad de la empresa. Es por eso que al darle poder al trabajador conduce a la empresa a una mayor productividad. Lo que significa que un nivel más alto de productividad proporciona un nivel más alto de remuneración tanto para la empresa como para sus socios.  

miércoles, 24 de agosto de 2016


La empresa que para mi representa el cambio es 
Coffee Bar - "Hawaiian Paradise".

Elegí esta empresa porque en verdad ha tenido una evolución espectacular; cuando yo era niño y venia a la cuidad de Campeche en algunas vacaciones visitaba este sitio, debido a que vendían gran variedad de raspados de diferentes sabores y de frutas naturales.

Anteriormente el lugar estaba ubicado en el malecón pero en un lugar mas pequeño, de echo por fuera parecía un cubo como si fuera una bodega y la verdad no tenia un gran aspecto.

Con el tiempo las ventas de dicho lugar fueron decayendo y el lugar cada vez estaba peor. Afortunadamente la dueña decidió darle un cambio total al lugar adquiriendo un nuevo espacio, ampliando las ofertas en el menú, acondicionando el lugar para hacerlo llamativo y sobre todo un lugar donde pudieras consumir los productos en un ambiente agradable, ya sea con los amigos, la familia o la pareja.

Así fue como Hawaiian Paradise se levanto y se transformo en Coffee Bar. Hoy en ese lugar podemos encontrar los clásicos raspados en sus vasos de unicel amarillos, sodas italiana, waffles, sándwiches, diferentes cafés, entre otras cosas que hacen de este sitio una gran opción para todos los gustos.

Ya para concluir, lo mas sobresaliente de este establecimiento es la atención, algunos días puedes ir y encontrarte a la dueña que siempre esta muy al pendiente de los clientes, también el personal es agradable y el servicio es rápido. Creo que como empresa tenían un objetivo muy claro y eso lo reflejan en cada espacio del lugar, en la presentación de los productos y en el servicio al cliente.

Coffee Bar - "Hawaiian Paradise", es una gran opción si quieres pasar un gran momento y disfrutar de buena comida.

PD: Pidan un Baguette son deliciosos. :D